Este 14 de diciembre salió al mercado el aguardiente rosado del Tolima, el nuevo producto de la fábrica de licores de este departamento. Si nombre y color llaman la atención de varios, y algunos consideran que podría tratarse de la competencia directa del aguardiente Amarillo.

Está empresa decidió lanzar su nuevo producto al mercado tras el éxito del Tapa Roja Oro, que salió en 2021 y tuvo muy buena acogida. 

Franz Bedoya, gerente de la empresa, mencionó: “sabemos que esta tendencia al mercado ha generado bastante expectativa, y esperemos que sea del agrado de todos los tolimenses".

Además, Bedoya confirmó que está bebida tiene más de 20 grados de alcohol, igual que el Amarillo de Caldas. El color y nombre de la bebida son un homenaje al árbol insignia de la ciudad de Ibagué, que viste a la ciudad dos veces al año.

"Hicimos un tributo al Tolima con nuestro árbol el ocobo, que florece dos veces al año con una botella bastante elegante, y una bebida con un color demasiado particular. Además, es un aguardiente suave de 24 grados”, explicó.

Junto con su sabor a anís, la fábrica explica que no tiene notas fuertes, sino más bien un gusto con toques dulces mucho más acentuados.

"Nosotros hicimos un proceso de catación y la caracterización tiene notas que no son fuertes, por eso el sabor tiene su toque dulce, especial para ciertos paladares", le dijo Bedoya a El Cronista.

En cuanto a su presentación, la bebida viene en una botella de vidrio estilo kaleido de 750 mililitros con tapa tipo tapón y, aparentemente, decorada a mano. 

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 Fuente consultada: El Tiempo

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