La temporada decembrina llega acompañada de luces, reuniones familiares y sabores tradicionales que no faltan en la mesa. En Colombia, los tamales, los buñuelos y la natilla se convierten en protagonistas de las celebraciones. Sin embargo, con los festejos también surge una pregunta frecuente: ¿qué engorda más, el buñuelo o la natilla?

Durante las fiestas, las personas suelen comer más de lo habitual, por lo que es importante prestar atención al consumo de calorías y azúcares. Conocer las características nutricionales de los platos típicos ayuda a tomar decisiones más conscientes y a disfrutar la Navidad sin excesos.

¿Qué engorda más, el buñuelo o la natilla?

Tanto el buñuelo como la natilla contienen ingredientes que aportan grasa, azúcares y harinas. La diferencia principal está en su preparación: el buñuelo se fríe, mientras que la natilla se cocina sin aceite. Aun así, los especialistas coinciden en que lo que más influye en el aumento de peso no es el alimento en sí, sino la cantidad que se consume.

Calorías del buñuelo

El buñuelo es una preparación esponjosa elaborada con queso, harina y huevo. Al freírse en aceite, su contenido calórico aumenta de forma considerable.

Un buñuelo mediano aporta entre 245 y 272 calorías, según datos del portal de nutrición Fatsecret. Esta cifra puede variar dependiendo del tamaño, el tipo de preparación y, sobre todo, de cuántos buñuelos se consuman en una sola ocasión.

Calorías de la natilla

La natilla es un postre elaborado con leche, maicena y azúcar. A diferencia del buñuelo, no se fríe, por lo que su contenido de grasa es menor.

Una porción de natilla aporta entre 116 y 150 calorías, también según Fatsecret. No obstante, es común repetir varias veces este plato durante las celebraciones, lo que puede aumentar significativamente el consumo calórico total, aunque sigue siendo una opción más ligera frente al buñuelo.

¿Consumirlos es un problema para la salud?

Especialistas consultados por Caracol Radio coinciden en que el consumo ocasional de buñuelos y natilla no representa un riesgo para la salud. La clave está en moderar las porciones, alternar estos alimentos con opciones más ligeras y mantener algo de actividad física durante la temporada decembrina.

El verdadero riesgo aparece cuando los excesos se repiten durante varios días seguidos, una práctica común en estas fechas.

Alimentos más saludables para equilibrar la Navidad

En balance, aunque el buñuelo tiene un mayor impacto calórico que la natilla, ninguno de los dos es perjudicial por sí solo si se consume con moderación. Más que eliminar estos alimentos tradicionales, los expertos recomiendan regular las porciones y mantener hábitos activos incluso en Navidad.

Para equilibrar la alimentación durante las fiestas, se sugiere acompañar los platos típicos con opciones más saludables como ensaladas de frutas frescas, proteínas magras como pavo o pollo al horno y verduras al vapor o asadas. Estas alternativas ayudan a reducir el impacto calórico total, mejoran la digestión y permiten disfrutar de la Navidad con sabor, pero también con conciencia.

Con información de El Tiempo y Caracol Radio

Comparte en: