Las frutas y verduras son esenciales para una alimentación saludable debido a su contenido rico en nutrientes y minerales. En particular, hay una fruta deshidratada que se destaca por su amplia gama de beneficios para el cuerpo humano, incluyendo su alto contenido de fibra, vitaminas, antioxidantes y proteínas. 

A pesar de estos beneficios, esta fruta no se consume con regularidad, posiblemente porque no todos están al tanto de sus propiedades nutricionales. Por esta razón, a continuación te revelamos de qué fruta se trata, la cual podrías considerar incluir pronto en tu dieta diaria.

La fruta que tiene alto contenido proteico

Según cuenta el diario El Comercio, de Perú, la ciruela pasa es uno de los frutos que cuenta con un alto contenido de proteína. Investigaciones realizadas en la Universidad Estatal de Oklahoma han destacado los beneficios de esta fruta, demostrando que fortalece los huesos y estimula la producción de IGF-1, una proteína crucial en la regulación del crecimiento.

Este superalimento no solo mejora la salud ósea, sino que también es notable en dietas dirigidas a aumentar la masa muscular o controlar el peso, ya que ayuda a satisfacer el apetito de manera efectiva, según lo reportado por el diario Cronista.

Los beneficios de la ciruela pasa

La ciruela pasa es efectiva para aliviar el estreñimiento gracias a su alto contenido de fibras como la pectina, celulosa y hemicelulosa, las cuales ayudan a regular el intestino y promueven la eliminación natural de las heces. 

Además, esta fruta deshidratada protege contra enfermedades cardiovasculares, ya que contiene vitamina C y vitamina K, que previenen la calcificación de las arterias y promueven la salud de los vasos sanguíneos. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias también contribuyen a regular la presión arterial.

Otro beneficio notable de la ciruela pasa es su capacidad para disminuir el colesterol, atribuible a la presencia de pectina, una fibra que reduce la absorción de grasas de los alimentos.

 Además, esta fruta deshidratada puede ser muy beneficiosa para la pérdida de peso, ya que su alto contenido de fibras acelera la digestión y prolonga la sensación de saciedad. Esto puede ayudar en el control del apetito y facilitar la consecución de objetivos de peso saludables.

¿En qué presentaciones se puede comer la ciruela pasa?

Según la nutricionista Tatiana Zanin, es crucial consumir la ciruela pasa en cantidades moderadas para aprovechar al máximo sus beneficios. Debido a que la deshidratación concentra todos los nutrientes y aumenta su densidad calórica, se aconseja ingerir porciones pequeñas.

Esta fruta versátil puede disfrutarse sola como un snack nutritivo o integrarse de diversas formas en la dieta: mezclada con yogurt, avena o cereales; añadida a jugos o batidos; e incluso como ingrediente para preparar mermelada casera.

Según la especialista, consumir alrededor de 40 gramos diarios (equivalente a 4-5 pasas) aporta aproximadamente 96 kcal, lo cual optimiza sus beneficios nutricionales.

Comparte en: