A medida que se acerca el final del mes de julio, los colombianos están viendo un aumento en los precios de varios alimentos, según reportes del DANE.

Las frutas y los tubérculos han experimentado los mayores incrementos en sus precios mayoristas, lo que repercute en varios productos básicos de la dieta familiar, afectando los costos por unidad de estos productos.

Según el Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), los frutos frescos que han visto un aumento en su valor incluyen el aguacate papelillo, la pera, la manzana royal gala importada, el mango Tommy, las uvas Isabela, el banano criollo, la guanábana y el maracuyá.

Precios reportados

- Kilo de aguacate papelillo ($6.000)

- Kilo de banano criollo ($3.000)

- Kilo de guanábana ($4.000)

-19 kilos de manzana royal gala importada ($170.000)

-24 kilos de mango tommy ($75.000)

-10 kilos de maracuyá ($38.000)

-23 kilos de pera nacional ($55.000)

-450 gramos de Uva Isabella ($60.000)

¿Qué pasó con los tubérculos?

Además, los tubérculos experimentaron un aumento en sus precios mayoristas, especialmente las papas de variedad única y parda pastusa, debido a las fuertes lluvias que afectaron las cosechas en Norte de Santander, Santander, Cundinamarca y Nariño.

Del mismo modo, el precio del plátano hartón verde aumentó debido a la disminución en las cosechas en los departamentos de Córdoba, Arauca, Risaralda, Antioquia y Valle del Cauca.

- 50 kilos de papa única ($150.000)

- 50 kilos de papa parda pastusa (180.000)

- 20 kilos de plátano harton verde ($50.000)

Las verduras tuvieron un bajón

En contraste, los precios de los vegetales y hortalizas disminuyeron, lo cual es positivo para los consumidores que regularmente incluyen estos productos en su dieta diaria, ya sea en sopas, ensaladas u otras preparaciones culinarias.

Según el más reciente informe del organismo estatal, los precios del tomate chonto, el repollo morado, las cebollas cabezonas blanca y roja, y la coliflor han bajado, debido a la buena producción en Boyacá, Quindío, Valle del Cauca y Norte de Santander.

-22 kilos de tomate chonto (bajó de 50.000 a 48.000)

-50 kilos de cebolla cabezona blanca (bajó de 170.000 a 160.000)

-50 kilos de cebolla cabezona roja (bajó de 160.000 a 150.000)

-1 kilo de repollo morado (bajó de 120.000 a 100.000)

Es importante considerar que los precios fluctúan dependiendo de la siembra, la cosecha, la demanda del producto y las condiciones climáticas en Colombia, que actualmente está experimentando el Fenómeno de la Niña.

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