En la región del 'Eje Cafetero' en Colombia, es tradicional observar la venta de tinto en termos en las diferentes plazas de los municipios. Un combo de tinto con buñuelo de 2mil pesos, se convierte en el desayuno de muchas personas debido a su practicidad y precio accesible. Sin embargo es importante tener precaución con este tipo de alimentos de venta callejera para evitar exponer la salud.

La Secretaría de Salud realizó un operativo conjunto con la dirección de espacio público de la Alcaldía de Pereira, enfocado en los vendedores formales e informales de alimentos. Esto con el fin de verificar el cumplimiento de los estándares de calidad para garantizar la venta de comida en buen estado al público.

Sin embargo, durante el operativo, se presentaron algunos hallazgos desagradables e inquietantes. En medio de las revisiones, los funcionarios encontraron cucarachas y otros insectos en los termos de tinto y café con leche. 

Ante esto, el alcalde de Pereira, Mauricio Salazar Peláez, mostró su sorpresa con el hallazgo y anunció que las autoridades seguirán implementando este tipo de operativos hasta que los vendedores informales de alimentos y bebidas cumplan con las condiciones de higiene.

A través de un video en su cuenta de Instagram, el mandatario se pronunció: "¡Que por qué hacemos operativos a vendedores formales e informales, que por qué a veces decomisamos sus mercancías y puestos de trabajo, miren esta cochinada!", sostuvo el alcalde.

"Es mi obligación proteger la salud de los pereiranos, seguiremos haciendo operativos", afirmó el alcalde.

 

 

 

 

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Según el diario El Tiempo, estos operativos continuarán en zonas como la plaza de Bolívar, el parque de La Libertad y el parque El Lago, así como la ciudadela Cuba, donde se encuentra el parque Guadalupe Zapata, sectores en donde la venta de café en la calle es habitual.

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