Redacción admin

El chef colombiano Juan Manuel Barrientos, quien ha abierto tres sucursales de su restaurante El Cielo en Estados Unidos y Colombia, anunció por medio de sus redes sociales que uno de sus establecimientos fue galardonado una vez más con la prestigiosa estrella Michelin. Se trata de un reconocimiento que premia la creatividad y la cocina.



El premio es otorgado por Guía Michelin, que cuenta con un amplio equipo de inspectores que realizan visitas a los restaurantes nominados para calificar la experiencia gastronómica. En esta oportunidad, el restaurante El Cielo sede en Miami fue el que se llevó el galardón por tercera vez.



“¡Consistencia en La Excelencia! 3 años consecutivos ganando Estrellas Michelin en Miami y Washington DC. Es disciplina y obsesión, es darlo todo, es equivocarse mucho, pero es siempre pararse una vez más de la que te caíste”, aseguró Barrientos en sus redes sociales.



Asimismo, indicó que “el éxito es no perder el entusiasmo entre caída y caída ¡A toda la familia El Cielo, Felicidades, ¡una estrella más llena nuestros cielos! ¡Gracias a todos los clientes y a mi familia!”.



Recientemente, Barrientos abrió una nueva experiencia gastronómica además de El Cielo: se trata de Cuon, un nuevo restaurante que abrió el chef en la ciudad de Pasto, inspirada en la gastronomía y la cultura asiática.

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