Aunque muchos desconocen este hecho, en la actualidad es factible salvar los utensilios de cocina trajinados por el uso, como los sartenes quemados. Si usted se pregunta como quitar el quemado de las sartenes, existe un método con el que no querrás deshacerte de ellos.

El dilema con los sartenes radica en que con el tiempo adquieren una apariencia envejecida, lo cual no necesariamente indica que hayan pasado muchos años, sino que, con el uso continuo, terminan luciendo más desgastados de lo que realmente son.

Llega un momento en el que, a pesar de lavarlos repetidamente en el lavavajillas, los sartenes no quedan completamente limpios. Van acumulando una capa de suciedad que los hace parecer más envejecidos de lo que realmente son, por lo que es esencial tomar medidas para revertir este aspecto.

¿Cómo quitar el quemado de las sartenes?

Para mejorar la apariencia de tus sartenes, puedes emplear dos ingredientes comunes que seguramente tienes en casa: bicarbonato y vinagre.

En primer lugar, esparce bicarbonato en el fondo del sartén y, una vez distribuido uniformemente, aplica el vinagre, que jugará un papel crucial en el proceso.

Finalmente, permite que esta mezcla actúe y retírala minutos después con un paño húmedo; de esta manera, conseguirás que tus sartenes recuperen su brillo original y luzcan como nuevos.

Así puede evitar que se le pegue comida en el sartén

Preparar una sabrosa comida a la plancha puede convertirse en una tarea complicada si los alimentos persisten en adherirse a la sartén, llevando a algunos a buscar opciones menos desafiantes, como recurrir al horno, aunque los resultados no sean los deseados.

Desde huevos revueltos hasta filetes de pescado y arroz, hay alimentos que se evitan cocinar en sartenes por temor a que la experiencia culinaria se convierta en una lucha pegajosa. Aunque este dilema puede ser común en la cocina cotidiana, incluso al utilizar un conjunto de sartenes de alta calidad y costo elevado.

Por supuesto, la calidad de las sartenes es el primer factor a considerar. Sin embargo, sin importar cuán avanzado sea el equipo de cocina, siempre hay trucos disponibles para superar este obstáculo culinario.

Dentro de las estrategias convencionales se encuentra la generosa aplicación de aceite en la sartén para evitar que los ingredientes se peguen, o incluso el uso de grasas como mantequilla o manteca. Sin embargo, estas medidas pueden contradecir el propósito de preparar platos a la plancha que sean ligeros y saludables.

Sal gruesa

Una alternativa menos común, pero efectiva, implica el uso de un elemento aparentemente inusual: la sal gruesa. Esta puede convertirse en un aliado inesperado para combatir la adherencia de los alimentos. Simplemente, agrega un puñado de sal gruesa en la sartén o cazuela y caliéntala a fuego lento durante aproximadamente cinco minutos, sin intervenir ni moverla.

Después de este breve periodo, retira la sal con la ayuda de un papel de cocina. Sorprendentemente, este proceso revitaliza las propiedades antiadherentes de la sartén o cazuela, permitiendo cocinar nuevamente sin el temor de que los alimentos se queden pegados.

Comparte en: