La dieta de una persona es uno de los factores más influyentes en su salud. Los hábitos alimenticios están relacionados en muchas ocasiones con el desarrollo o la prevención de enfermedades crónicas.

Lo que no muchas personas saben es que, algunos de los alimentos que consumen con regularidad podrían generar afectaciones a su propia salud en el futuro.

Para eso, los dietistas suelen emitir recomendaciones basadas en estudios que revelan que tipo de alimentos es mejor evitar si se busca prevenir alguna enfermedad.

Alimento que hay que evitar para prevenir el cáncer de colon

Recientemente, Nichole Andrews, experta en nutrición y especializada en oncología (estudio de enfermedades cancerosas), emitió una alerta sobre el consumo de carne procesada. Según explicó, es recomendable evitar este tipo de alimentos si lo que se busca es prevenir el cáncer de colon.

Estos productos cárnicos, que abarcan embutidos, salchichones, tocino y jamones, contienen compuestos como nitritos, nitratos, hierro hemo y otros aditivos que, según la experta, pueden resultar dañinos para la salud a largo plazo.

“Estos aditivos y mecanismos de cocción forman carcinógenos”, mencionó la experta.

 

 

 

 

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Asimismo, la experta también recomendó evitar el consumo excesivo de alcohol. 

¿Qué es el cáncer de colon?

El cáncer de colon es un tipo de cáncer que se origina en el intestino grueso, específicamente en el colon, que es la parte final del sistema digestivo. Se desarrolla cuando las células del colon comienzan a crecer de manera anormal y forman tumores. 

Este tipo de cáncer suele comenzar con pequeños crecimientos no cancerosos llamados pólipos, que con el tiempo pueden volverse malignos. 

Los factores de riesgo incluyen antecedentes familiares, dieta poco saludable, enfermedades inflamatorias del intestino y edad avanzada. Si no se detecta a tiempo, el cáncer de colon puede propagarse a otras partes del cuerpo, lo que dificulta su tratamiento.

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